1．【答案】B。解析：谎言癖的重点在于不需说谎仍说谎的行为。选项A，孙孙的行为有减少母亲担心的需要；选项B，杨洋假装自己有超能力以获取他人关注的行为符合定义；选项C，蔡康说谎有减少母亲担心的需要；选项D，小说家编写故事不属于说谎。因此本题选B。

2．【答案】C。解析：外显自尊的关键点在于"有意识的对自己的评价"。选项A，小张的行为并非是对自己的评价，而是对自己施加心理暗示；选项B，小红的行为属于内隐自尊；选项C，小李做心理测评题而得出的结论是对自己有意识的评价；选项D，小明的行为属于内隐自尊。因此本题选C。

3．【答案】D。解析：恶意抢注的关键点在于以获利为目的，用不正当手段抢注他人有一定影响的商标的行为。选项A，茶叶摊光顾的人少所以影响力低；选项B，非营利组织并非为了获取利益；选项C，制造厂的行为并非用不正当手段；选项D，某食品厂的行为属于恶意抢注。因此本题选D。